Torta húmeda de chocolate decorada

Esta torta es muy rica y fácil de hacer, es muy húmeda; se la puede servir como postre o con un rico café. En este caso espolvoreada con azúcar impalpable.

Torta húmeda de chocolate decorada

beada @cook_1107532

Argentina

Esta torta es muy rica y fácil de hacer, es muy húmeda; se la puede servir como postre o con un rico café. En este caso espolvoreada con azúcar impalpable.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

5huevos
200 gazúcar
200 gmanteca
300 gchocolate de taza
Cubierta
200 gdulce de leche repostero
200 gcrema de leche
3 cdasazúcar
a gustonueces

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar, casi a blanco, colocar el chocolate cortado en un bowl junto con la manteca. Ponerlo a baño de María hasta fundir. Mezclar para integrar.
2

Una vez tibio el chocolate mezclar con la preparación de los huevos y azúcar.
3

Enmantecar y espolvorear con cacao amargo un molde rectangular de 26 x 20 cm y colocar la preparación.
4

Precalentar el horno a temp 1/2. Cocinar la torta a baño de Maria, tapada con papel de aluminio, por 1 hora 15 min. Dejar enfriar y con cuidado desmoldar.
5

Untar por arriba la torta con el dulce de leche, espolvorear las nueces picadas. Decorar todo el borde con la crema batida a punto chantilly.