Licuar las mandarinas bien lavadas, con cascara cortadas en gajos (le quitamos las semillas) con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa.

Agregar el aceite y licuar unos segundos mas,

colocar la preparación en un bol y agregarle la harina con el polvo para hornear.

Colocar en un molde enharinado y enmantecado y llevar a horno suave por 45 min mas o menos.