Desmenuzamos el pescado que hayamos elegido sin piel ni espinas

Cortamos los puerros y cocinar en una sartén a fuego lento

Batimos la nata, el queso crema, los huevos, el perejil, el tomate frito, sal, y pimienta

Echamos los puerros sin aceite y el pescado a la mezcla batida

Usamos un molde alargado untado con el aceite de los puerros sobrante, y echamos la mezcla

Horneamos 30 minutos 180 grados

Lo tenemos. Vale para un día a otro, y está buenísimo tanto frío, como caliente