Tarteletas de acelga

Name: Tarteletas de acelga
Yield: 12 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 puñado acelga; 1/2 cebolla mediana; 1/4 de morrón rojo; c/n Aceite; 1 pizca Sal marina; Pimienta a gusto; 1 huevo; 2 fetas queso mozzarella; Tapas para empanadas (use 6)

Patty Torrasca @nutricion2020

Lambaré, Paraguay

Tarteletas de acelga

Patty Torrasca @nutricion2020

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12 raciones

1 puñadoacelga
1/2cebolla mediana
1/4de morrón rojo
c/nAceite
1 pizcaSal marina
Pimienta a gusto
1huevo
2 fetasqueso mozzarella
Tapas para empanadas (use 6)

Guardada

Paso a paso

1

Primero precalentamos el horno a 200°. Luego hervimos por 5 minutos las hojas de acelga, escurrimos bien y procesamos.
2

Picamos la cebolla y el morrón y salteamos junto con la acelga procesada. Salpimentamos.
3

Batimos un huevo. Rellenamos las tapas y le agregamos el huevo batido y queso mozzarella y un toque de orégano. Yo usé la fuente para cupcakes. Y puse algunas sin masa.
4

Lleve a horno 15 minutos y quedaron así 😍👇