Rollito de pollo relleno de queso de cabra y pimiento verde

Name: Rollito de pollo relleno de queso de cabra y pimiento verde
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes fino de pollo; 1/2 pimiento verde; 3 ruedas queso de cabra; 100 gr pan rallado; 1 huevo; 100 gr harina de trigo; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 limón; 1 diente ajo; aceite de girasol

Fannyato @cook_fannyato

Pamplona

Rollito de pollo relleno de queso de cabra y pimiento verde

Fannyato @cook_fannyato

Guardada

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Ingredientes

30 mnt

1 ración

2 filetes fino de pollo
1/2pimiento verde
3 ruedasqueso de cabra
100 grpan rallado
1huevo
100 grharina de trigo
al gustosal
al gustopimienta
1limón
1 dienteajo
aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

30 mnt

1

Cogemos 1 limón y lo exprimimos, lo echamos en un plato y cortamos diente de ajo, añadimos los filetes y dejamos marinando 10 minutos.
2

Cortamos el pimiento verde y lo freímos, reservamos.
3

Preparamos en un plato pan rallado en otro harina y en otro batimos 1 huevo.
4

Sacamos los filetes del marinado, le echamos sal y pimienta.
5

Estiramos el filete y le ponemos encima el pimiento verde y el queso de cabra y hacemos un rollito y lo sujetamos con un palillo de dientes.
6

Lo empanamos (harina, huevo y pan rallado) y lo freímos
7

Y ya tenemos nuestros rollitos ¡¡¡¡A zampar!!!! 😋🍽