Forrar un molde desmontable con papel encerado en el fondo. Triturar las galletas María en una bolsa o procesador de alimentos, derretir la mantequilla y mezclar con las galletas. Vaciar en el fondo del molde y cubrir por completo la base. Poner en la nevera.

En la licuadora agregar la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, el jugo de limón y de naranja, licuar bien. Hidratar la gelatina sin sabor con 2 cucharadas de agua tibia hasta que se disuelva. Agregar a la mezcla anterior y volver a licuar por un minuto.

Sacar el molde de la nevera y vaciar la mezcla de cheesecake. Refigerar por 5 horas. Decorar al gusto.