Ají rojo
Jessica Peña @cook_11921297
Ideal para compañar pasteles o empanadas. En Cúcuta es el ají que más se usa para acompañar los típicos pasteles de Garbanzo.
Ají rojo
Ideal para compañar pasteles o empanadas. En Cúcuta es el ají que más se usa para acompañar los típicos pasteles de Garbanzo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente las cebollas, colocarlas en un recipiente junto con el vinagre, el agua y el limón. Remover y adicionar el ají y también sea el perejil o cilantro finamente picado.
- 2
Conservar durante unas horas preferiblemente el día para que la mezcla se vaya tornando roja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Peña le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy administradora de empresas, me apasiona cocinar. Lo que más me da satisfacción es cuando terminas de hacer un plato, lo sirves y ves en la cara de las personas que prueban tu comida el reflejo de lo que le colocaste al plato: amor, felicidad, alegria. Me gusta cocinar para compartir.
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