Bife de Chorizo a la Parrilla

Name: Bife de Chorizo a la Parrilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Bife de chorizo; 1 kilo y 1/2 Papas; 100 grs Cheddar; 1 Morcilla; 100 grs Jamón; 200 grs Queso cremoso; 1/4 Leche; 1 Carbón chico

Magali Lombao @MaguiEmma

Bife de Chorizo a la Parrilla

Magali Lombao @MaguiEmma

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Ingredientes

1 kgBife de chorizo
1 kilo y 1/2Papas
100 grsCheddar
1Morcilla
100 grsJamón
200 grsQueso cremoso
1/4Leche
1Carbón chico

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Paso a paso

1

Primero condimenté el bife con una salsa que hago con aceite provenzal y pimentón, lo dejé en la heladera mientras hacía el fuego.
2

Después pelar las papas (1 1/2) fritarlas y las dejar en una sartén de horno poner la carne (15 a 20 bien cocido) más jugoso (7 a 10 min por lado).
3

Por último con (1/4 de leche) y (100grs) de queso cheddar poner a derretir a fuego medio, incorporar sobre las papas y colocar en el horno fuerte solo (1 min)
4

Por último poner entes de que esté la carne la morcilla lleva (10 o 15 min) (opcional) e incorporar jamón y queso al bife y servir todo junto. Espero les guste esta receta 🤗