Almojábanas colombianas

Name: Almojábanas colombianas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza harina de maíz; 400 grs queso fresco rallado; 1/2 taza leche fresca; 1 cda mantequilla; 1 cda polvo de hornear; Pizca sal (porque el queso que usé tiene sal); 2 huevos

Rosa Repetto @RosaR4

#platointernacional #delantaldorado Encontré esta receta y me pareció rica y efectivamente así fue, les encantó a mi familia ❣️ Gracias a Valentina por la receta 🤗

Almojábanas colombianas

Rosa Repetto @RosaR4

#platointernacional #delantaldorado Encontré esta receta y me pareció rica y efectivamente así fue, les encantó a mi familia ❣️ Gracias a Valentina por la receta 🤗

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Ingredientes

1 tazaharina de maíz
400 grsqueso fresco rallado
1/2 tazaleche fresca
1 cdamantequilla
1 cdapolvo de hornear
Pizcasal (porque el queso que usé tiene sal)
2huevos

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Paso a paso

1

En un bowl mezclar los ingredientes y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Armar unas bolitas con la masa, colocarlas separadas una de la otra en una fuente adecuada para el horno sobre sil pad (también pueden usar papel manteca).
3

Has unos cortes en cruz sobre cada bolita, meterlas al horno a 200 grados centígrados (o 400 grados F) durante 25 minutos (depende de la potencia de tu horno, el mío es muy fuerte) o hasta que vean que estén ligeramente doradas.
4

Sacarlas del horno y disfrutar calentitas, a nosotros nos encantó! 😋