Lentejas con chorizo

Name: Lentejas con chorizo
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza y media lenteja; Al gusto sal; 3 patatas medianas peladas y picadas en cuadritos; 1/4 de kilo chorizo picado en tajaditas; 1/2 cubito Avecrem; 1 cucharada puerro; 1 zanahoria picada en cuadritos

Paeli Astudillo @Elizabethperla28

Oviedo

Lentejas con chorizo

Paeli Astudillo @Elizabethperla28

Lentejas con chorizo

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Ingredientes

6 personas

1 taza y medialenteja
Al gustosal
3patatas medianas peladas y picadas en cuadritos
1/4 de kilochorizo picado en tajaditas
1/2 cubitoAvecrem
1 cucharadapuerro
1zanahoria picada en cuadritos

Guardada

Paso a paso

1

Remojar la lenteja de un día para otro o media hora antes
2

Poner a cocinar la lenteja cuando ya hayan pasado 15 minutos agregar la patata y la zanahoria
3

Agregar el cubo de ave cream y el puerro picadito
4

Remover de vez en cuando para que la Lenteja no se pegue cuando ya esté casi lista la lenteja con la patata agregar el chorizo picado en tajaditas
5

Esperar que pasen 8 minutos agregar sal al gusto si lo desea y listo...
6

No poner la sal al principio ya que algunos chorizos son salados y luego quedan muy saladas las lentejas 😂