Y están fácil. Es solo poner 1 litro de leche en una cacerola de boca ancha y dejar hervir con fuego alto hasta la ebullición y luego bajar para que no se escape la leche, de tanto en tanto revolver.

A los 45 minutos ya cambia su color, se va poniendo amarillento y por supuesto bajando de cantidad, queda una leche medio espesa y amarillenta. En la 3a. foto puede notarse la diferencia con la leche normal.