Poner a calentar la leche, lo pones en un bowl, le pones poco a poco el azúcar hasta que quede dulce de acuerdo a tu paladar, bates los 8 huevos y lo vierte a la preparación y una cucharadita de vainilla.

Molde el de tu preferencia con el 1/4 de azúcar hacer el caramelo directo en el molde sin agua solo hasta que esté líquida cuando ya está frío le vierte la preparación al molde con el caramelo.

Pones un recipiente agua y va a baño maría dependiendo de la temperatura de tu horno, hasta que cuaje será unos 25 minutos aproximadamente, desmoldar frío y si desea lo ponen en la refrigeradora de un día para el otro.