Tinga de flor de Jamaica y zanahoria

Una comida saludable y riquísima
#estopreparé
No tires la flor de Jamaica la puedes utilizar para crear un excelente platillo.
Tinga de flor de Jamaica y zanahoria
Una comida saludable y riquísima
#estopreparé
No tires la flor de Jamaica la puedes utilizar para crear un excelente platillo.
Paso a paso
- 1
Pica la flor de Jamaica (la puedes meter en el procesador para que sea más rápido, corta la cebolla y ralla la zanahoria.
- 2
En la licuadora muele los jitomates, ajo, chiles chipotle, sal, pimienta y agua, reserva.
- 3
En un sartén caliente agrega aceite de oliva incorpora las cebollas y agrega el tomillo, deja acitronar por unos minutos. Posteriormente agrega la zanahoria rallada y deja cocinar por unos 5 minutos
- 4
Pasando los 5 minutos incorpora la flor de jamaica revuel perfectamente y deja cocinar por otros 3 a 5 minutos.
- 5
Después agrega los jitomates licuados, junto con las hojitas de laurel, agrega sal sí es necesario revuelve y deja que todos los sabores se incorporen. Cocina por unos 8-10 minutos. Deja enfriar y come en tostadas, con lechuga y aguacate.
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