Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es añadir en una taza la levadura, junto a los 25 ml de agua tibia y la cucharadita de azúcar.
- 2
Pica la cebolla en cubitos pequeños y dejar reposando junto con el aceite de oliva.
- 3
En un bol, agregar la sal a los 500 g de harina, luego incorporar los 225 de agua tibia, la cebolla, y la levadura que dejamos en la taza.
- 4
Revolver bien para incorporar todos los ingredientes, para luego comenzar amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Cuando la masa esté homogénea, dejar en un bol para que repose, cubierto con un paño limpio o con alusa transparente.
- 6
Tarda más o menos 1 hora en doblar el tamaño de la masa inicial. **importante calentar el horno 10 min antes de poner el pan a 200 °C
- 7
Dar la forma que desees al pan y meter al horno previamente calentado. Demora aproximadamente 50 min en el horno, dependiendo de sus características.
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