Pan casero con chicharrón

Name: Pan casero con chicharrón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina leudante; 1 cda sal fina; 50 gr Manteca a temperatura ambiente; 1 cda azúcar; Grasa de carne vacuna c/n(para hacer El chicharrón)

Nahiara Mateo @nmr111902

Pan casero con chicharrón

Nahiara Mateo @nmr111902

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Ingredientes

500 grharina leudante
1 cdasal fina
50 grManteca a temperatura ambiente
1 cdaazúcar
Grasa de carne vacuna c/n(para hacer El chicharrón)

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén ponemos cortada en pedacitos la grasa a cocinar hasta que esté bien dorada que quede media durita y dejamos enfriar
2

En un bowl ponemos la harina la sal El azúcar mezclamos, agregamos c/n de agua tibia y mezclamos
3

Luego agregamos la Manteca y mezclamos bien hasta formar una Masa que no se pegue, agregamos El chicharrón y amasamos bien
4

En una bandeja eantecada estiramos con la forma que queramos nuestro pan, tapamos y dejamos leudar Unos 20 min.
5

Precalentamos El horno y cocinamos a fuego lento 40 min