Flan de queso

Name: Flan de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 1 litro nata para montar; 2 tarrinas queso tipo philadelphia; 2 paquetes láminas de gelatina neutra; 7/8 cucharadas azúcar; Caramelo líquido

Lucia Nuñez Garcia @lunugar

Illa De Arousa, Pontevedra

Flan de queso

Lucia Nuñez Garcia @lunugar

Illa De Arousa, Pontevedra

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Ingredientes

1 litroleche
1 litronata para montar
2 tarrinasqueso tipo philadelphia
2 paquetesláminas de gelatina neutra
7/8 cucharadasazúcar
Caramelo líquido

Guardada

Paso a paso

1

Se pone la nata, la leche y el azúcar en una cacerola a calentar
2

Mientras se calienta, poner las láminas de gelatina a hidratar en agua
3

Cuando empiece a hervir se echa la gelatina escurrida y se remueve hasta que vuelva a hervir.
4

Verterlo en envases individuales o uno grande donde se echo un chorro de caramelo líquido. Dejar enfriar y meterlo en la nevera hasta que cuaje