Poner el ghee y el queso crema a baño María. Una v z que alcancen temperatura retirar del fuego y mezclar.

Agregar el chocolate amargo picado en trozos para que se derrita con la preparación anterior

Unificado todo agregar de a uno los huevos mientras van mezclando

Agregar la harina previamente tamizada, la esencia de vainilla y la stevia.

Llevar al horno 180° por aproximadamente 20 minutos.

De topping le puse dulce de leche sin azúcar, frutos secos y una crema hecha con queso crema y stevia.