Arrollado de carne

Name: Arrollado de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina común; c/n Sal; Aceite; Agua tibia; 1/2 kilo carne molida; 1 cebolla; 1 ajo rallado; Huevo duro; Ají molido; cantidad necesaria Sal

Belu @cook_23690975

Rio cuarto

Arrollado de carne

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Ingredientes

Para la masa (hacerla antes de empezar a cocinar el relleno)
250 grsharina común
c/nSal
Aceite
Agua tibia
Relleno:
1/2 kilocarne molida
1cebolla
1ajo rallado
Huevo duro
Ají molido
cantidad necesariaSal

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla y el ajo en abundante aceite
2

Agregar la carne molida, el huevo duro
3

Condimentar con ají molido y sal
4

No cocinar tanto la carne, para evitar que al llevar al horno se seque
5

Estirar la masa, colocar el relleno, y enrollar
6

Pintar con huevo y llevar al horno. 20 minutos y listo !

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Belu @cook_23690975

domingo, 24 de mayo de 2020 a las 08:28 PM

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