Rica rica kelinci

Name: Rica rica kelinci
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging kelinci (cacah kecil); 4 siung bawang merah; 2 Siung bawang putih; 1 btr kemiri; 7 cabe rawit merah; 1 sdt merica butir; 1 lbr Salam; 2 cm Lengkuas; 1 lmbr Daun jeruk; 1 cm kunyit; Garam; Gula jawa; secukupnya Kecap; secukupnya Kaldu jamur; Minyak untuk menumis; 150 ml Air

Dani listya @cook_dhaniek

Purbalingga

Di bawakan daging kelinci teman sekantor,niatnya mau di bakar tp yang jual arang tokonya masih tutup,ya sudah di buat rica saja..trnyata yummyy😋

Lebih banyak

Rica rica kelinci

Dani listya @cook_dhaniek

Purbalingga

Di bawakan daging kelinci teman sekantor,niatnya mau di bakar tp yang jual arang tokonya masih tutup,ya sudah di buat rica saja..trnyata yummyy😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

300 grdaging kelinci (cacah kecil)
4 siungbawang merah
2 Siungbawang putih
1 btrkemiri
7cabe rawit merah
1 sdtmerica butir
1 lbrSalam
2 cmLengkuas
1 lmbrDaun jeruk
1 cmkunyit
Garam
Gula jawa
secukupnyaKecap
secukupnyaKaldu jamur
Minyak untuk menumis
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci daging kelinci cacah kecil kira kira 3/4 cm
2

Haluskan : merica,bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe rawit,kunyit,garam
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus, tambahkan salam,lengkuas,daun jeruk sampai berbau harum
4

Masukkan daging tambahkan air 150 ml, setelah mendidih tambahkan gula jawa dan kecap juga kaldu jamur,masak menggunakan api sedang sampai air menyusut, cek kematangan daging (tidak terlalu keras seperti memasak ayam).
5

Matikan api sajikan dengan nasi hangat,bisa ditambah krupuk...hmmm yummy🤤