Ensalada de pasta

Name: Ensalada de pasta
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr hélices vegetales; 2 tomates; 1-2 pepinos; 1 tripa de pavo (pequeña); 1-2 manzanas; 1 tarrito jamón serrano a tacos; 1 bolsa quesos a tacos; 1 lata maíz dulce; al gusto aceitunas sin hueso; 1 poco sal; 1 poco aceite de oliva; al gusto orégano; al gusto pimienta molida

Noe Molina @noemp

Ensalada de pasta

Guardada

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Ingredientes

250 grhélices vegetales
2tomates
1-2pepinos
1tripa de pavo (pequeña)
1-2manzanas
1 tarritojamón serrano a tacos
1 bolsaquesos a tacos
1 latamaíz dulce
al gustoaceitunas sin hueso
1 pocosal
1 pocoaceite de oliva
al gustoorégano
al gustopimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos una olla con agua, aceite y un poco de sal. Cuando empiece a hervir, le echamos las hélices. Mientras cortamos a cuadraditos el tomate, pepino (hoy no se lo he añadido porque no tenía), la manzana y el pavo.
2

Cuando la pasta esté cocida, la escurrimos y le echamos agua fría para cortar la cocción. En mi caso enfrío también la olla donde la he cocinado.
3

Una vez fría, la añado a la olla. Le echo un poco de sal al gusto, orégano y poco de aceite y remuevo bien. Le añado el tomate, (en este paso, también se añadiría el pepino) con un poco de sal, aceite y pimienta molida. Mezclamos bien
4

Vamos añadiendo el resto de ingredientes, pavo, manzana, jamón, queso, maíz dulce y aceitunas. Mezclamos todo bien, y la metemos en el frigo para comerla bien fresquita.