Mezclar la manteca o margarina con el azúcar hasta que esté a punto pomada.

Agregarle el huevo, la esencia de vainilla y mezclar hasta que esté unido.

Ir agregando de a poco la harina y unir para formar una masa lisa.

Estirar la masa en la mesada hasta que tenga unos 2-4 milímetros de grosor y cortar con molde (Yo usé una tapa de frasco) con el tamaño que quieras (después en el horno se leudan un poquito)

Meter las masitas en una fuente al horno por 5-10 minutos y listo!