Pechuga con champiñones en crema y cebollas

Name: Pechuga con champiñones en crema y cebollas
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 PECHUGA DE POLLO; 1/2 TAZA CHAMPINONES PICADOS; 1/2 TAZA CREMA DE LECHE (HEAVY CREAM); 4 CDAS CEBOLLINES PICADOS; 4 CDAS CEBOLLA BLANCA PICADA; 4 CDAS CILANTRO PICADO; 2 CDAS ACEITE VEGETAL; AL GUSTO SAL Y PIMIENTA

MORENA9606 @cook_1109331

ECUADOR

ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA.

Pechuga con champiñones en crema y cebollas

MORENA9606 @cook_1109331

ECUADOR

ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1PECHUGA DE POLLO
1/2 TAZACHAMPINONES PICADOS
1/2 TAZACREMA DE LECHE (HEAVY CREAM)
4 CDASCEBOLLINES PICADOS
4 CDASCEBOLLA BLANCA PICADA
4 CDASCILANTRO PICADO
2 CDASACEITE VEGETAL
AL GUSTOSAL Y PIMIENTA

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

PRIMERAMENTE SALPIMENTAMOS LA PECHUGA; DESPUES, EN UNA SARTEN ONDA Y AMPLIA CON EL ACEITE PREVIAMENTE CALIENTE SELLAMOS LA PECHUGA, ES DECIR LAS DEJAMOS FREIR POR 30 SEGUNDOS DE CADA LADO.
2

UNA VEZ HECHO ESTA PARTE, AGREGAMOS, LOS CEBOLLINES, LA CEBOLLA BLANCA, Y EL CILANTRO, MEZCLAMOS, TAPAMOS LA SARTEN Y DEJAMOS POR UN MINUTO.
3

AHORA AGREGAMOS LOS CHAMPINONES PICADOS Y VOLVEMOS A MEZCLAR, TAPAMOS NUEVAMENTE Y DEJAMOS POR 3 MINUTOS, POR ULTIMO AGREGAMOS LA CREMA DE LECHE, MOVEMOS SUAVEMENTE , TAPAMOS Y DEJAMOS POR UNOS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO. LISTO.
4

RETIRAMOS DEL FUEGO Y SERVIMOS. LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO Y PLATANOS MADUROS FRITOS.