Pizza capricciosa
Últimamente nos hemos aficionado en casa a cenar pizza, pizza que lógicamente hacemos nosotros, excepto la base que la adquirimos en algún establecimiento, siempre procuro que sea de la misma marca, nos encanta, no suelo hacerla más que nada por pereza, la he hecho en bastantes ocasiones, pero enguarro mucho la cocina y la verdad es que ya la ensucio bastante con los ingredientes que le pongo.
En ésta ocasión hemos acertado de pleno, una pizza muy agradecida por los ingredientes que lleva, creo que la repetiremos en más ocasiones, confío que si la hacéis os guste como a nosotros.
Dedico la pizza a Mónica, confío que la haga y luego me diga que le ha parecido.
Pizza capricciosa
Últimamente nos hemos aficionado en casa a cenar pizza, pizza que lógicamente hacemos nosotros, excepto la base que la adquirimos en algún establecimiento, siempre procuro que sea de la misma marca, nos encanta, no suelo hacerla más que nada por pereza, la he hecho en bastantes ocasiones, pero enguarro mucho la cocina y la verdad es que ya la ensucio bastante con los ingredientes que le pongo.
En ésta ocasión hemos acertado de pleno, una pizza muy agradecida por los ingredientes que lleva, creo que la repetiremos en más ocasiones, confío que si la hacéis os guste como a nosotros.
Dedico la pizza a Mónica, confío que la haga y luego me diga que le ha parecido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos como siempre preparando los ingredientes, cortamos el jamón york en trocitos pequeños, una vez limpios laminamos los champiñones y los corazones de alcachofa los cortamos por la mitad
- 2
Untamos la base con el sofrito de tomate, no recomiendo poner mucho, lo justo que cubra la pizza dejando los extremos libres para que no se desborde, espolvoreamos el queso, me encanta por lo que pongo bastante, distribuimos el jamón york y los champiñones y estratégicamente las alcachofas, salamos un poco los ingredientes
- 3
Regamos con un hilo de aceite y metemos en el horno a 220º primero switch parte inferior, pasados 10 minutos switch arriba y abajo hasta que veamos que se dora por la parte superior y constatemos que la inferior está hecha, cuando tengamos constancia la sacamos y dejamos que enfríe un poco
- 4
Sólo nos resta espolvorear orégano y ya podemos servirla
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