Tapitas de coco
Estoy descubriendo el coco rallado, usándolo no solo para los alfajorcitos clásicos, esta receta es rápida y deliciosa, espero les guste!
Tapitas de coco
Estoy descubriendo el coco rallado, usándolo no solo para los alfajorcitos clásicos, esta receta es rápida y deliciosa, espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar, y la vainilla o el saborizante que tengas. Si no tenés nada no hace falta que agregues con el coco es suficiente!
- 2
Agregamos el coco, mezcla y añadile el almidón de maíz con el polvo de hornear. Llévalo a la heladera 15 minutos
- 3
Ponelo en un film o una bolsa cortada y abierta como hice yo, para estirarlo. Cubrirlo con la bolsa o film y estiramos, así no se pega porque es Muy Pegajoso!! Hice 2 versiones y a las cuadraditas les agregue gotitas de chocolate.
- 4
Enmanteca y enharina la placa y colocálos suavemente. Llévalos al horno 180° por 10/12 minutos según tu horno. Cuando estén doraditos los bordes están listas!! Las con chocolate no llegaron a la foto...los niños arrasaron!
- 5
Despegalas en caliente así es más fácil. Podés agregarles dulce de leche y hacer alfajores. Son deliciosos y simples!!
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