Huevo con tomate 🤤

Aunque quizás la foto no da la mejor impresión, créanme que es una comida súper fácil de hacer, rapidin y para chuparse los dedos. Esta comida la hacían en mí casa hace años cuando habían pocos recursos económicos para hacer otra comida más elaborada. (Hoy los huevos valen fortuna pero si lo pueden hacer, no se van a arrepentir!)
Huevo con tomate 🤤
Aunque quizás la foto no da la mejor impresión, créanme que es una comida súper fácil de hacer, rapidin y para chuparse los dedos. Esta comida la hacían en mí casa hace años cuando habían pocos recursos económicos para hacer otra comida más elaborada. (Hoy los huevos valen fortuna pero si lo pueden hacer, no se van a arrepentir!)
Paso a paso
- 1
Poner un chorrito (poquitito) de aceite en una sartén y calentar.
- 2
Agregar en la sartén caliente una lata de tomate previamente procesada (o pisada por un pisa papas) para que los pedazos de tomate sean más chicos.
- 3
Condimentar a gusto (en los ingredientes hay algunas opciones de lo que a mí me gusta) la salsa de tomate y esperar a que rompa hervor.
- 4
Agregar los huevos y tapar la sartén. Vayan mirando que se cocinen los huevos pero que no llegue al punto de secarse la yema. La idea es que la clara este cocinada y la yema a punto para mojar el pan.
- 5
Una vez terminado, la pongo en el centro de la mesa, agarro el pan, lo mojo en el huevo y el tomate...y a comer. 🤗😱😍
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