Galletas de jengibre
Hoy hemos hecho estas divertidas galletas de jengibre o gingerbread biscuits. Aunque son un clásico en las recetas de Navidad para cocinar con los niños, ahora hay más tiempo y es una buena idea para entretenerlos en casa. Podéis darles la forma y el grosor que os guste.
Galletas de jengibre
Hoy hemos hecho estas divertidas galletas de jengibre o gingerbread biscuits. Aunque son un clásico en las recetas de Navidad para cocinar con los niños, ahora hay más tiempo y es una buena idea para entretenerlos en casa. Podéis darles la forma y el grosor que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos bien los ingredientes secos (harina, jengibre, levadura, canela, clavo). Batimos la mantequilla con el azúcar e incorporamos, a continuación, la miel o sirope y el huevo. A esta mezcla incorporamos la mezcla de la harina con las especias.
- 2
Si se queda excesivamente pegajosa podemos incorporar algo más de harina hasta que quede más firme y manejable.
- 3
- 4
Extender la masa con la ayuda de un rodillo.
- 5
Precalentar el horno a 170°C con ventilador y cortar las galletas con la ayuda de unos moldes.
- 6
- 7
- 8
Hornear durante 5-10 minutos o hasta que se doren. Pasado ese tiempo, sacarlas del horno y dejarlas enfriar en una rejilla.
- 9
Por último, ya sólo queda decorarlas y probarlas. Cuidado, ¡son adictivas!
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