Primero limpiamos todos los camarones. Dónde le quitamos toda la cabeza, cola, patas y su cubierta. Una vez limpios todos, lavamos con agua muy bien.

En un recipiente que sea un poco amplio. Colocamos los camarones cortados a la mitad y en el tamaño que nosotros queramos.

Una vez que hayamos cortados todos les exprimiremos limón, echándole directo al camarón. Para que el limón pueda cocerlos. Sabemos que están cociendose, porque cambiará de color el camarón, si era blanquito cambiará a Rosita.

Iremos moviendolos y volteandolos para que le sigamos exprimiendo limón y se cuezan con el mismo limón. Esperamos a que estén rositas por ambos lados.

Cortamos en forma de luna el pepino y la cebolla fileteada. Pero reservamos aún.

En una licuadora colocamos el cilantro, el chile serrano, sal y muy poca agua 100 ml exageradamente.

Por último verificamos que los camarones estén listos y vaseamos directamente la salsa en ellos. Así como también el pepino y la cebolla y vamos incorporando todo y agregamos sal al gusto.

Una vez finalizado todos los pasos. Estamos listos!!! Para probar con tostaditas y aguacate al gusto.

Espero que les haya gustado y si alguna vez lo preparan. Me puedan compartir como lo hicieron y como lo mejoraron 😘