Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol la harina, sal, azúcar, los 30 gramos de manteca, huevo, leche, levadura. Amasar todo durante 5 minutos y guardar en un costado con papel transparente o en una bolsita!
- 2
Estirar la manteca (tiene que estar en temperatura ambiente) en papel de manteca o aluminio.
- 3
Cuando ya está lista la masa la estiran y en la mitad de la masa ponen la manteca la tapan y estirar otra vez sin que se salga la manteca doblar la masa de ambos costado y tapar con papel transparente o bolsita y déjala en la heladera durante 30 minutos (si la quieren dejar un ratito más no hay problema) se repite 3 veces o sea lo dejan 30 minutos estiran la masa la doblan y después la ponen en la heladera otra vez.
- 4
Una vez que la masa está lista, la estiran y la cortan en forma de triángulo y hacen la forma de medias lunas, dejan reposar en una placa enmantecada durante 5 minutos o más para que se leuden. La pincelan con huevos y las cocinan al horno 180º C durante 25 minutos.
- 5
Pintan con almíbar(yo las pinchos a las medialunas antes para cuando las pinten así el almíbar entra adentro😋 y lista para el mate,☕ o te 😊. Son riquísimas, las pueden hacer con jamón y queso también(si la van a hacer no las pinten con el almíbar) o con chocolate o simplemente para el mate.
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Espero que les gusten 😋.
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