Surtido de ahumados con patatas

Name: Surtido de ahumados con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: Patatas; ahumados como salmón o al gusto; ajos; AOVE; sal

Ingredientes

1

Se cuecen las patatas y cuando se enfrían se pelan y se cortan en rodajas de un cm de grosor.
Se colocan en el plato que se vaya a servir, se salan y se les echa por encima un pelín de AOVE, después se van colocando por encima los ahumados.
2

Por último se pica un diente de ajo y perejil y se espolvorea por encima de los ahumados con otro poquito de AOVE.
Nota: esta receta se puede hacer solo con salmón y es ideal para días de calor.