Lavamos y cortamos las fresas en cuadritos.

En una olla agregamos las fresas, el azúcar y el agua, ponemos a fuego bajo y revolvemos constantemente.

Cuando el contenido se reduzca a la mitad y su consistencia sea como la de una mermelada, apagamos la estufa y retiramos la olla.

Esperamos unos minutos a que se enfríe la mezcla y luego vertemos una cuchara de esta en el fondo de un vaso, agregamos la leche cuidadosamente ¡y listo! Se recomienda servir con galletas.