Ensalada de habas calientes
Receta de la región araucania.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar las habas, también se ocuparan las tiernas, sacar los hilos, colocar en una olla a presión, también 1 litro de agua fría, 1/2 cucharadita de sal.Tiempo de cocción 15 minutos.
- 2
Picar la cebolla y pimentón en cuadritos pequeños sofreír en aceite con los aliños.
- 3
Colar las habas cocidas y mezclar con el sofrito.
- 4
Moler todo hasta formar un puré grueso y espeso.
- 5
Servir la ensalada de habas caliente con carnes, pescado o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Uribe le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta crear y explorar en la cocina con diferentes tipos de comidas caseras de manera sencilla y con amor.
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