Budín de MANDARINAS 🍊

Name: Budín de MANDARINAS 🍊
Yield: molde circ16x16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 y 1/2 Mandarinas 🍊; Ralladura de 2 mandarinas; Jugo de 2 y 1/2 mandarinas; 150 gr Azúcar; 1 Huevo; 1/4 pocillo (tipo café) Aceite; 240 gr Harina leudante (puede ser h 0000 +1cda polvo leudante)

Romi Cocina 👩‍🍳 @romicocina

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Budín de MANDARINAS 🍊

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Ingredientes

1hs ya cocido

molde circ16x16 raciones

2y 1/2 Mandarinas 🍊
Ralladura de 2 mandarinas
Jugo de 2 y 1/2 mandarinas
150 grAzúcar
1Huevo
1/4pocillo (tipo café) Aceite
240 grHarina leudante (puede ser h 0000 +1cda polvo leudante)

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Paso a paso

1hs ya cocido

1

En un bol poner el huevo, el azúcar y el aceite. Integrar. Sumar la ralladura y el jugo de las mandarinas. Integrar.
2

Sumar la harina en dos tramos, para que no queden grumos. Una vez integrado todos los ingredientes de este budín, llevar a horno por 30/35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco. Prepárate el mate o un cafecito y disfrútalo!
3

Tips: podés frezzarlo en un tupper en tibio (así conserva la humedad). Cuando quieras comerlo lo bajas unas hs antes 😉.

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Romi Cocina 👩‍🍳 @romicocina

sábado, 30 de mayo de 2020 a las 10:09 PM

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Pudín Mandarina

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