Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos activando la levadura en un recipiente, con 1 cda de azúcar, 1 cda de harina y medio vaso de agua, revolvemos y dejamos reposar hasta que se forme una espumita, que se le llama Esponja.
- 2
Hacemos una corona con la harina, incorporamos la sal, las cucharadas de aceite, y volcamos la esponja, comenzamos a revolver y de a poco ir incorporando el agua
- 3
Vamos incorporando el salame y seguimos amasando por 5 minutos, tapamos y dejamos reposar unos 20 minutos hasta que duplique su tamaño.
- 4
Por último vamos haciendo los bollitos, los colocamos en una placa y llevamos al horno (precalentado 180°) por unos 20-25 minutos, hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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