Paso a paso
- 1
Corta con cuchillo alrededor del cabo de la manzana y ahueca con una cuchara pequeña removiendo las semillas.
- 2
Mezcla el vino con la maicena y el azúcar. Agregué también la nuez moscada (aproximadamente 1 cucharadita)
- 3
Espolvoreé canela directamente dentro de la manzana. Agregué 1 cucharadita de nueces molidas y 1 clavo de olor a cada manzana. Luego las rellené con el vino y las puse en una fuente. El vino sobrante lo puse en la fuente. Llevar a horno fuerte por 45 min. (Puse 30 min. fuego abajo y los últimos 15 min. fuego arriba)
- 4
Una vez tibias, preparé un merengue y lo puse sobre las manzanas.
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