Batimos los huevos con el azúcar hasta que espume. Incorporamos la vainilla, la ralladura de naranja y el aceite y continuamos batiendo.

Vamos agregando de a poco el agua, intercalando con la harina. Y por último agregamos el polvo de hornear. (Si queda muy líquida agregamos más harina, o de lo contrario más agua)

Colocamos la mitad de la mezcla en una asadera enmantecada y enharinada. A la mezcla sobrante le agregamos el cacao. Si quedara muy espesa le agregamos un poquito más de agua. Batimos y colocamos por encima de la otra mezcla.

Por último llevamos a horno precalentado a 180° por 45 minutos aproximadamente.