Sopa fría de tomate, pan y jamón (salmorejo a mi aire) 😷😜

Name: Sopa fría de tomate, pan y jamón (salmorejo a mi aire) 😷😜
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates pera maduros; 1 trozo pan del día anterior (o de cualquier otro día); 1 diente ajo; 2 lonchas jamón ibérico; Aove; Al gusto sal; Pimienta negra molida

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Badajoz

Con los calores que han caído por Badajoz, nada mejor y más sencillo que esta sopa fría que, además, es "low cost". 😄😷

Sopa fría de tomate, pan y jamón (salmorejo a mi aire) 😷😜

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Badajoz

Con los calores que han caído por Badajoz, nada mejor y más sencillo que esta sopa fría que, además, es "low cost". 😄😷

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2tomates pera maduros
1 trozopan del día anterior (o de cualquier otro día)
1 dienteajo
2 lonchasjamón ibérico
Aove
Al gustosal
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Partir los tomates en cuatro e introducir en el vaso de la minipimer
2

Añadir el pan (humedecido si es de hace varios días)
3

Añadir la sal, los ajos pelados y cortados, la pimienta
4

Batir (si queda muy espesa, añadir un poco de agua, aunque a mí me gusta consistente).
5

Poner encima el jamón y a disfrutar. 😋😄😷