Hojaldre de morcilla

Name: Hojaldre de morcilla
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Morcilla; 1/2 Cebolla; 1/2 Calabacín; 1 manzana; 1 cucharadita azúcar; Hojaldre (1/2 lámina)

Eva @evaapache

Valladolid

Mi madre hace morcillas y esta vez le quedaron un poco sosas. Para darle un poco de alegría hice el hojaldre relleno

Hojaldre de morcilla

Eva @evaapache

Valladolid

Mi madre hace morcillas y esta vez le quedaron un poco sosas. Para darle un poco de alegría hice el hojaldre relleno

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Ingredientes

2 raciones

1Morcilla
1/2Cebolla
1/2Calabacín
1manzana
1 cucharaditaazúcar
Hojaldre (1/2 lámina)

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Paso a paso

1

Rehogar calabacín y cebolla con un poco de aceite
2

Poner en el microondas en un bol una manzana cortada a cuadraditos, con el azúcar 2 minutos.
3

Deshacer la morcilla y darle un toque en la sartén
4

Poner el hojaldre en una fuente para el horno, pinchar la base un poco, e incorporar los ingredientes. (yo le añadiría también un poco de queso de cabra)20 minutos a 200 grados

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Eva @evaapache

martes, 02 de junio de 2020 a las 09:51 PM

Valladolid

Siempre me ha encantado cocinar, pero llevaba una larga temporada sin hacerlo cómo hobby. Y este parón en nuestras vidas, ha hecho q vuelta a disfrutar con la cocina y pruebe a hacer cosas nuevas.

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