Galletas de avena y salvado de trigo !!!

Name: Galletas de avena y salvado de trigo !!!
Cuisine: peruanas
Ingredients: 10 gramos coco rallado; 50 gramos salvado de trigo; 50 gramos azúcar morena; 2 huevos; 3 cucharadas hojuelas de avena precocida con semillas; 1 pizca sal; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1/2 Limón sutil (ralladura de cáscara); 3 gotas o chorro esencia de vainilla

Kat G Barrientos @cook_12068803

santiago

Holas! No tome fotos en el proceso de preparación porque fue improvisado y me salieron tan ricas que por eso les quiero compartir la receta. Me acabo de comer dos galletas con un té verde y quede súper satisfecha😀

Galletas de avena y salvado de trigo !!!

Kat G Barrientos @cook_12068803

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Ingredientes

10 gramoscoco rallado
50 gramossalvado de trigo
50 gramosazúcar morena
2huevos
3 cucharadashojuelas de avena precocida con semillas
1 pizcasal
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1/2 Limón sutil (ralladura de cáscara)
3 gotas o chorroesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Primero mezclas todo lo seco: Coco rallado, salvado de trigo, azúcar, avena (si no tienes la que viene con semillas usa la normal), sal y polvo de hornear.
2

Luego bates los 2 huevos y lo mezclas con los ingredientes secos junto al chorro de vainilla y la ralladura de limón. Lo mezclas bien, lo dejas en la refri por 30 min a 1 hora.
3

Una vez pasado el tiempo, si deseas te mojas las manos para que no se te pegue y vas sacando de a poco la mezcla haciendo bolitas. Luego vas expandiéndolo encima de papel mantequilla o papel de horno (blanco) en una fuente para horno.
4

Finalmente colocas la fuente de galletas en el horno a fuego moderado (180 grados aprox) por 12 minutos. Yo las di vuelta a los 10 minutos. Y las dejé enfriar.