Soufflé de zapallo
El plato completo, de una cena súper satisfactoria y sana, fue soufflé de zapallo, con hamburguesas de lenteja. Pero he visto acá, compañeros/has con increíbles fotos de hamburguesas, así que lo que comparto es el exquisito soufflé, no encontré uno similar, y lo tuve que ingeniar....
Soufflé de zapallo
El plato completo, de una cena súper satisfactoria y sana, fue soufflé de zapallo, con hamburguesas de lenteja. Pero he visto acá, compañeros/has con increíbles fotos de hamburguesas, así que lo que comparto es el exquisito soufflé, no encontré uno similar, y lo tuve que ingeniar....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el zapallo, sin cáscara, en pequeños trozos, con sal, y caldo en cubos, hasta que esté completamente tierno y cocido.
- 2
Pisamos el zapallo, bien de bien.
- 3
Condimentamos, con todo lo que nos guste. Sal, pimienta, nuez moscada, comino, lo que nos guste, mezclamos con 4 huevos batidos.
- 4
Extendemos en la asadera, la llevamos al horno, para secar. Cuando está seco el zapallo de aspecto, le extendemos la salsa blanca.
- 5
Rallamos la muzarella, en el rallador grueso. Y le agregamos, y otra vez al horno hasta derretir
- 6
Aprox, estuvo 25 min para secar, el zapallo con huevo, y 10 min más con la muzzarella. Esta receta, permite muchas variaciones, y espacios donde agregar ingredientes como para variar y combinar. Lo que les aseguro, es que van a aprovechar bien el zapallo, y lo van a disfrutar. Buen provecho!!!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios