Buñuelos/torrejitas de acelga

Name: Buñuelos/torrejitas de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 taza harina leudante; 1/2 taza leche; 1/2 taza acelga cocida picada; 1 cebolla de verdeo (parte verde); Sal; c/n Agua

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Ingredientes

1huevo
1 tazaharina leudante
1/2 tazaleche
1/2 tazaacelga cocida picada
1cebolla de verdeo (parte verde)
Sal
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

1

Batimos el huevo y la leche. Agregamos la harina, la sal y si es necesario un poco de agua hasta tener una mezcla homogénea cremosa no muy líquida. Incorporamos la acelga y la cebollita de verdeo picadas. Con una cuchara en un sartén con aceite caliente volcamos la preparación y cocinamos vuelta y vuelta.
2

Pueden cocinarlas al horno en una placa con Rocío vegetal