Lentejas exquisitas
Es una rica receta y saludable para los días con más frío sobre todo, sin duda una muy buena opción para tus almuerzos sobre todo con amor como madre e hija! ❤️🥰
Lentejas exquisitas
Es una rica receta y saludable para los días con más frío sobre todo, sin duda una muy buena opción para tus almuerzos sobre todo con amor como madre e hija! ❤️🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero recuerden dejar remojadas sus lentejas el día anterior y lavar bien las verduras. Dicho esto proseguimos a rallar la zanahoria, picar en cuadritos la cebolla y el pimentón. Seguidamente sofreír todo en un chorrito de aceite de oliva.
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Agregar el perejil, ajo y orégano, revolver.
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Luego agregamos la carne molida, la caluga de pollo y volvemos a revolver.
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Agregamos la sal y esperamos que tome un colorsito y que se ablanden las verduras.
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En otro recipiente agregamos zapallo cortado y pelado jubto con nuestra lentejas remojadas en el día anterior. Integramos en nuestro sorrito y agregamos 1 L de agua caliente
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Revolvemos por última vez y dejamos cocinar hasta que el zapallo quede cocido e integrado a nuestras lentejas durante 20 minutos.
- 7
Y listo! A servir. Personalmente me gusta añadirle salchichas o longaniza
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