Matcha dalgona
Alejandra Galvez Aqueveque @aleitaluna
Hacía tiempo que quería probar como se hacia un matcha latte distinto hasta que di con esta receta en @Vancouverfoodie
Matcha dalgona
Hacía tiempo que quería probar como se hacia un matcha latte distinto hasta que di con esta receta en @Vancouverfoodie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un almíbar con el azúcar y agua poniendo la mezcla a calentar hasta que hierba. Enfriar.
- 2
Batir la clara a nieve e incorporar de a poco el almíbar, agregar el té matcha y seguir batiendo, queda como una crema.
- 3
Calentar la leche y depositar sobre esta la crema.
- 4
Se puede servir lo mismo pero con leche fría.
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