Budín de banana, coco y cacao 🍌🍌

Name: Budín de banana, coco y cacao 🍌🍌
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 banana; 2 huevos; Vainilla; 2 cucharadas miel (si les gusta más dulce le agregan más); 1 taza harina integral; 1/4 taza coco; 1/4 taza harina; 3 cucharadas aceite; 1 pizca sal; 1/2 taza leche más o menos; 2 cucharadas cacao (yo usé sin azúcar); 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Isabella M @Isa_46

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Budín de banana, coco y cacao 🍌🍌

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Ingredientes

1banana
2huevos
Vainilla
2 cucharadasmiel (si les gusta más dulce le agregan más)
1 tazaharina integral
1/4 tazacoco
1/4 tazaharina
3 cucharadasaceite
1 pizcasal
1/2 tazaleche más o menos
2 cucharadascacao (yo usé sin azúcar)
1y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a pisar la banana, luego agregamos esencia de vainilla y vamos a separar las yemas de las claras, agregamos las yemas a la banana y a la vainilla, y las claras las vamos a batir a punto nieve para usar a lo último.
2

Seguimos agregando los ingredientes húmedos, después agregamos los secos y vamos viendo si le falta más leche le agregan, y por último integramos(por partes)las claras a punto nieve con movimientos envolventes.
3

Se coloca la mezcla en una budinera aceitada o enmantecada y se manda al horno (precalentado) durante unos 40 minutos aproximadamente o hasta que el cuchillo salga seco.
4

Y listo un rico budín para la merienda el desayuno o para cuando quieras😉. Espero sus fotos y cualquier consulta me escriben 😉😉