Pan tipo brownie saludable

Siguiendo con el hilo del pan 😅 ahora una versión saludable y se puede hacer vegana, apta para celíacos si usan avena que especifique sin gluten.
Pan tipo brownie saludable
Siguiendo con el hilo del pan 😅 ahora una versión saludable y se puede hacer vegana, apta para celíacos si usan avena que especifique sin gluten.
Paso a paso
- 1
Poner los secos en la licuadora o procesador y licuar. Y enseguida lo húmedo, incluyendo el chocolate y mezclar bien, en caso de usar licuadora ayudar con una espátula porque se atora al principio.
- 2
Poner la mezcla en un molde rectangular, engrasar un poco y poner papel apto para el horno. Hornear por 1 hora a 180º C/ 350º F.
- 3
Sacar y dejar enfriar y después desmontar, el queque es húmedo por dentro por el vegetal que lleva así que no piensen que no está bien cocido.
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