Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero dejar remojando los porotos por una noche completa
- 2
Lavar bien y luego echar a cocer no sabría decirles el tiempo aprox por qué todos los porotos son diferentes... Algunos salen más blanditos que otros, tienen que ir probandolos
- 3
Mientras están listos hacer un sofrito con las siguientes cosas... Zanahoria grande, 5 dientes de ajo, una cebolla mediana, medio pimentón rojo (rallado... Yo luego la cascarita la pico) una cucharada de orégano, media cucharadita de ají de color, medio puñado de perejil y tres cucharadas de puerro
- 4
Una vez que estén cocidos los porotos moler un trozo de zapallo y echar a la olla (yo mantengo el zapallo congelado)
- 5
Luego que el sofrito esté listo agregar a los porotos..
- 6
Luego poner tallarines a gusto (yo le puse casi medio paquete del número 5)... Esperar que estén cocidos y a disfrutar 🤤🤤
- 7
Ricos ricos
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