Primero tenemos que separar las claras de las yemas, con las claras y las cucharadas de azúcar hacer un merengue. Guardar en el refrigerador

Disolver la maicena en un poco de agua y mezclar con las yemas. Reservar

Poner el litro de leche en una olla, agregar el azúcar, la vainilla y la ramita de canela. Cuando la leche esté tibia agregar cucharadas de merengue(copitos) y cocinarlos por 2 minutos dandolos vuelta, los sacamos y los dejamos en una fuente plana

Ahora agregamos a la leche la mezcla de huevo y revolvemos hasta que esté espeso. Comenzamos a llenar nuestros pocillos hasta la mitad y agregamos los copitos(los que tu quieras) y finalmente espolvorear canela molida. Y A DISFRUTAR 😋🤤