Pastel de ajo porro (puerro)
Una manera fácil de hacer este pastel. La receta la tengo en mi blog desde 2014, hoy cuando la quise hacer me di cuenta que por aquí nunca la publiqué. Compré hoy unas obleas para hacer empanadillas y se me ocurrió usarlas como base de este pastel. Todo un acierto. Mi marido me dijo que había quedado muy buena. Yo les digo como la hice, pero también pueden comprar la masa congelada o hacerla como la de pìe. En mi blog, www.rositaylosfogones.blogspo't.com, en la receta de pastel de ajoporros pueden encontrar como hacer la base del pastel. #delantaldorado
Pastel de ajo porro (puerro)
Una manera fácil de hacer este pastel. La receta la tengo en mi blog desde 2014, hoy cuando la quise hacer me di cuenta que por aquí nunca la publiqué. Compré hoy unas obleas para hacer empanadillas y se me ocurrió usarlas como base de este pastel. Todo un acierto. Mi marido me dijo que había quedado muy buena. Yo les digo como la hice, pero también pueden comprar la masa congelada o hacerla como la de pìe. En mi blog, www.rositaylosfogones.blogspo't.com, en la receta de pastel de ajoporros pueden encontrar como hacer la base del pastel. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite se sofríe las verduras y la tocineta
hasta que la cebolla se vea tierna. Se aparta. En un bol se baten los huevos con la leche y el queso.
- 2
En un molde ligeramente engrasado, se van colocando las obleas que cubran todo el fondo. El sofrito de verduras se mezcla con la leche, huevos y queso, se sazona con sal y pimienta y se vierte en el molde preparado.
- 3
Se introduce en un horno precalentado a 180º C (350º F) durante 25 o 30 minutos hasta que se cuaje y se vea dorado.
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