Budín de Avena, Coco y Banana 😋

Name: Budín de Avena, Coco y Banana 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza avena; 1 taza harina común o integral; 1 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1 taza leche; 2 bananas; Coco a gusto (1/2 a 1 taza está bien); 2 cucharaditas Royal; Esencia de vainilla a gusto; Decoración a gusto

Flor Sosa @florrsosa1

Una receta rica en proteína, muy saludable! Ideal para desayuno o merienda. Proba, hacelo y compartime tu experiencia! Que queden muy ricos!

Budín de Avena, Coco y Banana 😋

Flor Sosa @florrsosa1

Una receta rica en proteína, muy saludable! Ideal para desayuno o merienda. Proba, hacelo y compartime tu experiencia! Que queden muy ricos!

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Ingredientes

1 tazaavena
1 tazaharina común o integral
1 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1 tazaleche
2bananas
Coco a gusto (1/2 a 1 taza está bien)
2 cucharaditasRoyal
Esencia de vainilla a gusto
Decoración a gusto

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Paso a paso

1

Mezclar en un recipiente todo lo seco (harina, avena, Royal, azúcar y coco)
2

En otro recipiente pisar las bananas y agregarles la leche, el aceite y esencia de vainilla. Mezclar y añadir a la mezcla anterior. Formar una masa liviana pero consistente
3

Enharinar una budinera y verter la mezcla. En horno precalentado a 180° entre 30 y 45 minutos dependiendo del horno. Vigilar y comprobar con cuchillo que esté pronto. Apagar el horno, dejar enfriar, desmoldar y servir. Exquisito!