Vacío a la parrilla sobre cama de sal
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prende el fuego.
- 2
Afila tu cuchillo para mantenerlo en óptimas condiciones.
- 3
Con el carbón listo, apoya la cama de sal del Himalaya sobre el fuego fuerte durante 15 minutos para que tome temperatura.
- 4
Pon el vacío sobre la cama de sal, del lado de la grasa durante 8 minutos. Luego dalo vuelta por el mismo tiempo y..
- 5
Listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sommelier del Asado le encantará ver cómo quedó.
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