Bollitos con crema pastelera para el té ☕
Estos bollitos son ideales para la merienda. La pastelera es muy sencilla y no falla.
Espero que los disfruten.
Bollitos con crema pastelera para el té ☕
Estos bollitos son ideales para la merienda. La pastelera es muy sencilla y no falla.
Espero que los disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, ahuecar y colocar la levadura, el azúcar, la ralladura del limón, un poquito de leche tibia, el huevo, la esencia y la manteca. Mezclar. Agregar la leche para formar una masa lisa.
- 2
Amasar bollitos y colocarlos separados en una asadera enmantecada. Dejar levar unos 40 minutos en lugar tibio.
- 3
Preparar la pastelera poniendo la leche en una ollita, y agregando todos los ingredientes juntos batiendo con energía. Calentar, siempre batiendo, hasta que hierva durante un minuto y enfriar.
- 4
Antes de hornear los bollitos, pintarlos con huevo o leche, y con una manga colocar la pastelera. Hornear a 180° durante 25 minutos.
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